اللجنة الوطنية المصرية للتربية والعلوم والثقافة بالتعاون مع المنظمة العربية للتربية والعلوم والثقافة المصرية تعقد ورشة عمل بعنوان “حماية التراث الثقافي غير المادي والحفاظ عليه والانتفاع به في التنمية المستدامة في الدول العربية…الغذاء التقاليد نموذجاً”، يومي الاثنين والثلاثاء 1 و2 يوليو 2024. الساعة 10 صباحاً، بالمجلس الأعلى للثقافة، بمشاركة مجموعة خبراء ومتخصصون في مجال “الحفاظ على التراث غير المادي”.
- صدر حديثا.. "الصورة الأدبية" لـ مصطفى ناصف بهيئة الكتاب
- مسلسل جودر الحلقة 6.. معنى مَثل "قالوا الجمل طلع النخلة"
- جورج مارتن يكشف عن أغلفة جديدة لسلسلة "أغنية الجليد والنار"
وتناقش الورشة مفهوم التراث الثقافي غير المادي وتطبيقاته في التقاليد الغذائية، بالإضافة إلى دور التقاليد الغذائية في التنمية المستدامة.
كما تتبادل المملكة الأردنية الهاشمية والمملكة المغربية والسودان والمملكة العربية السعودية وليبيا والكويت والجمهورية التونسية تجاربها في توثيق وحفظ الأغذية التقليدية.
وتهدف الورشة إلى نشر الوعي حول أهمية التراث الثقافي غير المادي، وخاصة التقاليد الغذائية، ودورها في التنمية المستدامة، ومناقشة سبل حماية التقاليد الغذائية العربية والحفاظ عليها، واستكشاف آليات استخدام التقاليد الغذائية في مجالات تنموية مختلفة، مثل: : السياحة والاقتصاد والتعليم وتبادل الخبرات والتجارب بين الدول العربية في مجال الحفاظ على التقاليد الغذائية.
- ذاكرة اليوم.. تيمورلنك يغزو دمشق وميلاد فتحى غانم
- جورج مارتن يكشف عن أغلفة جديدة لسلسلة "أغنية الجليد والنار"
- صدر حديثا.. "الصورة الأدبية" لـ مصطفى ناصف بهيئة الكتاب
وتشمل موضوعات الورشة: “التقاليد الغذائية كتراث ثقافي غير مادي، التقاليد الغذائية والتنمية المستدامة، الحفاظ على التقاليد الغذائية، الوظائف الاجتماعية والدلالات الثقافية للتقاليد الغذائية”.
