السمسمية والزى الكورى وطبق مولجى بودر على قائمة التراث غير المادى باليونسكو

قامت اليونسكو بإدراج عدد من العناصر الجديدة على قائمة التراث الثقافي غير المادي بهدف الحفاظ على التراث.

وفي السطور التالية، سنسلط الضوء على أبرز العناصر الجديدة للتراث غير المادي المُدرج حديثاً في عام 2024 حول العالم.

تقاليد اللباس الكوري: المعارف التقليدية والمهارات والممارسات الاجتماعية في جمهورية كوريا

تقاليد اللباس الكوري

يتكون الزي الكوري من سترة وتنورة أو بنطلون، وتكمله ملابس خارجية موسمية تتضمن معطفًا وصدرية، وقد تشمل إكسسوارات أخرى مثل الشريط الذي يوضع على الصدر. هذا الزي مصنوع من مواد طبيعية مثل الحرير. قنب سيام، والقطن غالبًا ما يستخدم هذا الزي في الفن والأدب، بما في ذلك المهرجانات والأعياد، فالملابس الكورية تجمع الناس معًا وتخلق شعورًا بالانتماء الثقافي والهوية والاستمرارية.

السمسمية: صناعة الآلة والعزف عليها في مصر والمملكة العربية السعودية

سمسم

السمسمية هي آلة موسيقية شعبية تشبه القيثارة تصنعها وتعزف عليها المجتمعات المحلية في المناطق الواقعة على طول قناة السويس والبحر الأحمر. الجزء الرئيسي من الآلة معلق على ثلاثة أرجل خشبية تشكل مثلثًا. عادة ما يصنع الموسيقيون آلاتهم الموسيقية الخاصة باستخدام مواد طبيعية أو معاد تدويرها مثل الخشب أو المعدن. يعزف على آلة السمسمية الموسيقيون والبحارة (في المملكة العربية السعودية) والصيادون وسماسرة السفن (في مصر). يساعد العزف على السمسمية على تحقيق التماسك الاجتماعي، ويتم لعبها في الحفلات والأعياد وحفلات الزفاف والمسابقات الرياضية والمهرجانات الثقافية.

تحضير “Mulgi Puder” على الطريقة التقليدية في إستونيا

تحضير طبق مسحوق الملجاي

“مسحوق مولجي” هو طبق تقليدي يتناوله السكان يوميا في منطقة مولجيما في إستونيا، وللعائلة طريقتها الخاصة في إعداده، ويستمتع أفراد المجتمع المحلي بتبادل الوصفات فيما بينهم. تقوم العائلات والأصدقاء بالطهي في العمل والمدرسة وأثناء التجمعات والاحتفالات المجتمعية. يتم تقديم هذا الطبق أيضًا في المطاعم ويباع في مرطبانات.